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Torta de Sardinha com Leite de Coco

Torta de Sardinha com Leite de Coco

Torta de Sardinha com Leite de Coco

Torta de Sardinha com Leite de Coco

Torta de Sardinha com Leite de Coco: Diferente e saborosa!

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 ½ de farinha de trigo
    ½ colher de chá de sal
    1 tablete de margarina
    2 colheres de sopa de água
    1 gema batida para pincelar

Recheio:

  • 1 colher de sopa de óleo
    1 dente de alho amassado
    1 cebola cortada em tiras
    3 colheres de amido de milho
    1 xícara de água
    1 colher de sopa de coentro picada
    3 colheres de sopa de leite de coco
    2 latas de sardinha

Modo de Preparo:

Massa:

  • Em uma tigela, coloque a farinha, a água, o sal e a margarina.
  • Misture bem até a massa atingir uma consistência homogênea. Reserve.

Recheio:

  • Coloque o óleo para aquecer em uma panela, doure o alho e a cebola.
  • Dissolva o amido de milho na xícara de água e despeje na panela, adicione o coentro, o leite de coco e cozinhe até engrossar.
  • Por último, acrescente as sardinhas, mexa bem e reserve.

Montagem:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Separe a massa em três partes.
  • Coloque uma parte nas laterais forrando bem.
  • Usando um rolo de cozinha, abra a massa e forre a forma, com o auxílio de uma colher espalhe o recheio, agora, cubra com a última parte da massa.
  • Pincele toda a superfície e leve para assar durante 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

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