Torta Diet de Banana
Torta Diet de Banana

Torta Diet de Banana: Fácil e deliciosa!

Ingredientes:

Para a massa:

  • ¼ de xícara (chá) de farinha de coco
    ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
    4 colheres (sopa) de manteiga gelada
    ½ colher (café) de sal
    1 colher (sopa) de adoçante
    1 gema de ovo
    Água a gosto
    1 colher (café) de canela em pó

Para o creme:

  • 4 copos (grandes) de leite desnatado
    2 gemas
    1 xícara (chá) de amido de milho
    10 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
    1 colher (chá) de essência de baunilha

Para a cobertura:

  • 5 bananas-prata cortadas em rodelas
    5 colheres (sopa) de adoçante em pó
    1 colher (sobremesa) cheia de canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Para a massa:

  • Amasse todos os ingredientes nas mãos e coloque a massa em uma forma com fundo removível. Acerte as bordas com uma carretilha e fure a massa com um garfo.
  • Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Para o creme:

  • Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
  • Quando o creme estiver grosso, acrescente a baunilha.

Para a cobertura:

  • Leve as bananas com o adoçante ao fogo, em uma panela, e deixe cozinhar até formar uma pasta. Deixe esfriar.

Para a montagem:

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  • Coloque o creme sobre a massa já assada e adicione a pasta de banana por cima.
    Polvilhe com canela e sirva.
Torta Diet de Banana

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