Torta Ganache de Banana
Torta Ganache de Banana

Torta Ganache de Banana: Experimente essa deliciosa receita!

Ingredientes:

400 g de bolacha de maisena moída
120 g de manteiga derretida
350 g de chocolate meio amargo
250 ml de creme de leite fresco
1/2 lata de doce de leite
12 bananas
2 colheres (sopa) de açúcar
200 g de lascas de chocolate ao leite e chocolate branco, para decorar

Modo de Preparo:

Junte a bolacha com a manteiga derretida e forre o fundo e as laterais de uma forma com essa mistura, formando uma camada de 1 cm.
Aqueça 50 ml de creme de leite. Acrescente o chocolate meio amargo e misture até que ele derreta.

Espalhe esse creme na forma e leve ao congelador por 10 horas.
Retire a forma do congelador e espalhe o doce de leite sobre a base da torta.

Fatie as bananas e espalhe-as sobre o doce de leite.
Adoce o creme de leite restante e bata até o ponto de chantilly.

Espalhe o chantilly sobre a torta e finalize com as lascas de chocolate.
Leve ao congelador por mais 30 minutos antes de servir.

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Torta Ganache de Banana

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