Torta Holandesa no Potinho
Torta Holandesa no Potinho

Dica de hoje: Torta Holandesa no Potinho!

Ingredientes:

Base:

  • 1 pacote e meio de bolacha maisena
    250 g de margarina derretida

Creme:

  • 500 ml de creme de leite fresco
    1 lata de leite condensado
    1 envelope de gelatina incolor dissolvida na água morna

Ganache:

  • 220 g de chocolate meio amargo
    1 caixinha de creme de leite
    220 g de chocolate ao leite
    Biscoito calypso para decorar

Modo de Preparo:

Base:

  • No liquidificador, triture todo o biscoito e em seguida misture com a margarina em
  • temperatura ambiente, fazendo uma massa. Reserve
  • Bata o creme de leite fresco bem gelado até triplicar o volume.
  • Depois apenas incorpore o leite condensado e leve para gelar por alguns minutos
  • Enquanto isso, prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e em seguida misture com o creme da geladeira.

Ganache:

  • Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e misture com o creme de leite até ficar formar um creme.

Montagem:

  • Espalhe e pressione a massa no fundo do pote, de maneira que ele fique todo forrado.
  • Espalhe uma camada de creme e leve ao congelador por 10 minutos.
  • Retire e coloque uma camada de ganache. Volte para o congelador por mais 5 minutos
  • Finalize colocando o biscoito calypso por cima do pote.
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Torta Holandesa no Potinho

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