Torta Holandesa Prestígio no Liquidificador
Torta Holandesa Prestígio no Liquidificador

Torta Holandesa Prestígio no Liquidificador: Experimente essa saborosa torta!

Ingredientes:

  • 200 g de biscoito tipo maisena sabor chocolate
    3 colheres (sopa) de margarina

Creme:

  • 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho (maisena)
    1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
    1 lata de leite condensado
    2 ovos (claras e gemas separadas)
    100 g de coco ralado
    400 g de creme de leite
    2 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura:

  • 200 g de chocolate ao leite picado
    200 g de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa:

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  • Triture o biscoito no liquidificador, adicione a margarina e trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
  • Forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve ao forno médio (180-200º), preaquecido, por 12 minutos ou até que a massa fique firme. Deixe esfriar.

    Recheio:

  • Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e o coco ralado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
  • Tire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película.
  • Bata as claras em ponto de neve com batedor manual ou batedeira e adicione o açúcar, aos poucos, batendo até formar um suspiro.
  • Misture delicadamente ao creme anterior e despeje na forma alisando com uma espátula.
    Leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.

    Cobertura:

  • Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e misture com o creme de leite.
    Desenforme a torta e espalhe o creme.
  • Decore a gosto e sirva em seguida.
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