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Torta de Morango com Pão de Ló

Torta de Morango com Pão de Ló

Torta de Morango com Pão de Ló

Torta de Morango com Pão de Ló

Torta de Morango com Pão de Ló:
Massa fofinha com recheio de morango e suspiro! Vale a pena experimentar!

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Ingredientes:

Pão de Ló:

  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

Recheio:

  • 250 g de morangos
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Cobertura:

  • 250 g de creme de leite fresco
  • 4 colheres de sopa de açúcar confeiteiro
  • 4-6 suspiros grandes

Modo de Preparo:

Pão de Ló:

  1. Batas as claras em neve bem firmes, junte o açúcar e bata mais.
  2. Mexendo levemente acrescente as gemas uma a uma e depois a farinha, fermento e baunilha peneirados.
  3. Asse em forma untada por 20 minutos a 170 graus.

Recheio:

  1. Pique bem os morangos. Junte o açúcar e deixe por 15 minutos para formar a calda.

Cobertura:

  1. Bata na batedeira o creme de leite fresco e depois junte o açúcar confeiteiro, batendo mais um pouco, cuidado para não passar do ponto porque fica granuloso.
  2. Dividir o pão de ló em duas camadas.
  3. Banhar com a calda do morango as duas metades.
  4. Sobre uma metade coloque os morangos, o suspiro esfarelado e algumas colheradas de creme de leite batido (da cobertura).
  5. Coloque a outra metade de massa, cubra com o creme de leite fresco batido e decore com morangos picados.

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