Torta Rápida de Salame
Torta Rápida de Salame

Torta Rápida de Salame: Receita super fácil!

Ingredientes:

Para a massa:

2 xícaras de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto

Para o recheio:

300 g de salame fatiado
2 tomates médios sem sementes picados
150 g de queijo mussarela
1/2 colher de sopa de orégano
1 colher de chá de sal
1 colher de café de pimenta-do-reino preta moída na hora

Modo de Preparo:

Para o recheio:

Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
Numa vasilha, misture metade do salame, o tomate, a mussarela e o orégano.
Tempere com o sal, a pimenta e reserve.

Para a massa:

No copo do liquidificador, coloque o leite e os ovos e bata até obter uma massa homogênea.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo, tempere com o sal, a pimenta e por último, acrescente o fermento.

Transfira a massa para uma vasilha e junte o recheio, misturando delicadamente.
Coloque a massa em um refratário redondo untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.

Retire do forno e espalhe sobre a torta o restante do salame. Retorne ao forno por mais 10 minutos.
Retire e sirva ainda morno.

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Torta Rápida de Salame

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