Tortilhas de Batata com Requeijão
Tortilhas de Batata com Requeijão

Tortilhas de Batata com Requeijão: Uma receita deliciosa!

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Ingredientes:

4 batatas pequenas
2 colheres (sopa) de mussarela ralada
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de salsa picada
4 colheres (sopa) de requeijão

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas na água durante sete minutos após levantar fervura.
Escorra, deixe esfriar e rale na parte grossa do ralador.
Misture a batata, a mussarela, o sal e a salsa.

Em uma frigideira pequena antiaderente e levemente untada ponha uma porção da mistura.
Com uma espátula molde-a bem na frigideira e no fogo brando doure dos dois lados.
Repita o processo com o restante da mistura.
Sobre cada disco ponha uma porção de requeijão, dobre e sirva em seguida.

Tortilhas de Batata com Requeijão

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