Trança Prestígio
Trança Prestígio

Trança Prestígio: Irresistível!

Ingredientes:

Massa:

1 lata de leite condensado
½ lata de leite morno
½ lata de água morna
3 ovos
50 g de fermento biológico
2 colheres de manteiga
6 e ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

300 g de chocolate ao leite
300 g de coco ralado

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador.
Despeje a mistura em uma bacia e acrescente aos poucos a farinha, trabalhando a massa até soltar das mãos.
Deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Recheio:

Derreta o chocolate em banho-maria.
Acrescente o coco ralado, misture e reserve.

Montagem:

Coloque a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, abra-a com um rolo e espalhe o recheio.
Enrole como um rocambole, corte no sentido do comprimento e faça uma trança.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC em uma assadeira untada por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Calda:

Em uma panela, junte os ingredientes e leve-os ao fogo até obter uma calda grossa.
Regue as roscas, ainda quentes, com esta calda.

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