Trufa de Flocos de Chocolate
Trufa de Flocos de Chocolate

Trufa de Flocos de Chocolate: Surpreenda!

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Ingredientes:

500 g de chocolate branco picado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de licor de laranja
1 colher (sopa) de glucose de milho
3/4 de xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado
300 g de chocolate ao leite hidrogenado
60 g de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Depois acrescente o creme de leite, o licor de laranja e a glucose.

Por último, coloque o chocolate meio amargo.
Misture bastante e leve ao refrigerador em torno de 2 horas até que fique bem firme.

Modele as trufas com as mãos, sem dar forma exata.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.

Banhe as trufas no chocolate derretido e deixe secar em uma superfície que você vai previamente forrar com papel-manteiga.
Polvilhe chocolate em pó e sirva.

Trufa de Flocos de Chocolate

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