Trufa de Menta com Café
Trufa de Menta com Café

Trufa de Menta com Café: Prove e aprove!

Ingredientes:

10 folhas de menta
250 ml de água
250 g de amêndoas
1 colher (sobremesa) de licor de menta (opcional)
1 colher (sopa) de café solúvel
125 g de chocolate amargo ralado
25 g de chocolate amargo ralado para decorar
125 g de açúcar de confeiteiro
2 gemas

Modo de Preparo:

Ferva a água.
Despeje sobre as folhas de menta e deixe a infusão por 3 horas.

Misture a massa de amêndoas, o chocolate, o açúcar de confeiteiro e o café solúvel.
Acrescente as gemas batidas.

Agora, adicione a infusão das folhas de menta previamente coadas.
Misture tudo com uma colher de pau até ficar uma massa homogênea.

Faça bolinhas com a ajuda de uma colherinha como medida.
Passe-as pelo chocolate ralado e deixe na geladeira por 2 horas.
Depois de pronto é só colocar em forminhas para servir.

Compartilhar
Trufa de Menta com Café

Recomendados Para Você:

Classificado como: