Trufas de Gelatina de Morango
Trufas de Gelatina de Morango

Trufa de Gelatina de Morango: Fácil, prática e saborosa!

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de morangos
2 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate branco fracionado derretido
1 xícara (chá) de creme de leite sem o soro
1 colher (chá) de essência de morangos
300 g de chocolate fracionado meio amargo
300 g de chocolate fracionado ao leite

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o creme de leite e a gelatina. Mexa sem parar, até começar a levantar fervura.
Retire do fogo e coloque a panela em uma tigela com água fria para diminuir o calor da mistura.

Coloque o chocolate branco derretido e misture bem.
Adicione a essência e torne a misturar.

Leve à geladeira num recipiente raso ou ao congelador, se tiver pressa.
Quando estiver mais firme, modele as trufas e banhe com os 2 chocolates escuros derretidos juntos em banho-maria.

Deixar secar e faça arabescos com chocolate rosa, colocado num saquinho com a ponta cortada bem fininha.

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