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Verrine de Ricota com Calda de Frutas

Verrine de Ricota com Calda de Frutas

Verrine de Ricota com Calda de Frutas

Verrine de Ricota com Calda de Frutas

Verrine de Ricota com Calda de Frutas: Experimente fazer hoje!

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Ingredientes:

Creme de Ricota:

2 colheres de chá de raspas de laranja
1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de ricota fresca
2 colheres de sopa de suco de laranja
2 caixas de creme de leite

Calda de Ameixa:

1/2 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de ameixas pretas sem caroço

Calda de Frutas Vermelhas:

3 colheres de sopa de açúcar refinado
1 xícara de chá de frutas vermelhas variadas

Modo de Preparo:

Creme de Ricota:

No liquidificador, bata as raspas de laranja, o açúcar, a ricota fresca, o suco de laranja e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
Distribua a mistura em copinhos individuais deixando dois dedos abaixo da borda.
Reserve na geladeira.

Calda de Ameixa:

Pique as ameixas em pedaços pequenos, misture com o açúcar e a água e leve ao fogo até formar uma calda encorpada.
Reserve na geladeira.

Calda de Frutas Vermelhas:

Misture as frutas com o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda encorpada.
Leve à geladeira.

Montagem:

Na hora de servir coloque as caldas sobre o creme de ricota nos copinhos.

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