Batata Frita Feita na Panela de Pressão
Batata Frita Feita na Panela de Pressão

Sua batata muito mais crocante e deliciosa! Experimente fazer hoje!

Ainda se questiona a verdadeira origem da batata frita. A discussão principal está entre Bélgica, França e Espanha.

Há ainda a alegação do prato ter sido criado na Espanha, primeiro país a receber as batatas do Novo Mundo. De acordo com o curador do Frietmuseum de Bruges, na Bélgica, o Professor Paul Ilegems, Santa Teresa d’Ávila teria fritado as primeiras batatas, de acordo com o costume da cozinha Mediterrânea de pratos fritos.

Batata Frita Feita na Panela de Pressão:

Ingredientes:

  • 400 g de batatas cortadas em palito
  • Óleo o suficiente para cobrir as batatas
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Coloque todas as batatas na panela de pressão e cubra com óleo.
  2. Feche a panela, quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe fritar por 3 minutos.
  3. Resfrie a panela, abra e leve de volta ao fogo, para dourar as batatas.
  4. Retire, coloque sobre papel absorvente e salpique sal a gosto.
    Sirva quente.

  • ATENÇÃO!!! Não coloque a panela quente debaixo de água! Espere a pressão sair naturalmente antes de abrir!
Batata Frita Feita na Panela de Pressão

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