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Bife Aromático com Fritas

Bife Aromático com Fritas

Bife Aromático com Fritas

Bife Aromático com Fritas

Bife Aromático com Fritas: Ótima pedida para o almoço!

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Ingredientes:

4 bifes de filé-mignon
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
3 batatas médias sem casca
3 xícaras (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
1 colher (sopa) de folhas de tomilho
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com a pimenta, o sal e a salsa.
Reserve na geladeira.
Corte as batatas em palitos.
Aqueça o óleo em fogo médio.
Frite as batatas até dourar.
Deixe escorrer e polvilhe o queijo misturado com o tomilho.
Aqueça o azeite numa frigideira e grelhe os bifes dos dois lados. Sirva.

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