Bolo Indiano
Bolo Indiano

Já comeu Bolo Indiano? Sucesso nas melhores padarias do Brasil, esse bolo é campeão de visitas em nossa página, fácil e pratico de fazer leva canela em pó e recheio de creme, fica delicioso!! A, você também pode fazer pra vender, ele é muito procurado, fica a dica ;)

Bolo Indiano

Ingredientes:

Massa:

  • 6 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de canela em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Separe as gemas das claras.
  2. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga em uma batedeira até virar um creme.
  3. Acrescente a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó.
  4. Bata as claras em neve e adicione lentamente á mistura.
  5. Unte uma assadeira retangular com um pouco de margarina e polvilhe farinha de trigo.
  6. Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por
  7. cerca de 25 minutos ou até dourar.
    Reserve.

Recheio:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, a margarina e o leite.
  2. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
    Reserve.

Montagem:

  1. Espere o bolo esfriar, corte a massa ao meio.
  2. Em um refratário, coloque uma massa de bolo, despeje o recheio e coloque a outra parte do bolo.
  3. Decore a gosto, polvilhe canela em pó e sirva.
Bolo Indiano

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4 ideias sobre “Bolo Indiano

  • 8 de setembro de 2016 em 14:51
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    Uáu…realmente diferente e parece ser delicioso. Fá-lo-ei (rs…)

    Resposta
  • 29 de setembro de 2016 em 11:10
    Permalink

    Olá! Gostaria de saber com o que está decorado, parece lindo.

    Resposta
    • 29 de setembro de 2016 em 11:54
      Permalink

      Oi Maria, na imagem é o creme, com a canela na diagonal e um pau de canela no centro.

      Resposta
  • 11 de novembro de 2016 em 13:17
    Permalink

    O bolo realmente e muito gostoso só que eu dei um toque muito especial, dividi em três e acrescentei um recheio de ameixa com leite condensado experimenta e depois comenta abraço todos

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