Ovo Bis Caseiro
Ovo Bis Caseiro

O ovo de chocolate ou ovos de Páscoa são uma tradição milenar relacionada ao cristianismo. Costumava-se pintar um ovo oco de galinha de cores bem alegres, pois a Páscoa é uma data festiva que comemora a ressurreição de Jesus Cristo, sendo o ovo um símbolo de nascimento.

Os ovos de chocolate vieram dos Pâtissiers franceses que recheavam ovos de galinha, depois de esvaziados de clara e gema, com chocolate e os pintavam por fora. Os pais costumavam esconder ovos nos jardins para que as crianças os encontrassem na época da Páscoa. Com melhores tecnologias, a partir do final do século XIX, se difundiram os ovos totalmente feitos de chocolate, utilizados até hoje.

Veja nessa receita como fazer um sensacional Ovo de Páscoa de Bis fácil! Confira a receita!

Ingredientes:

  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de Bis picado do sabor de sua preferência
  • 50 g de Choco ball

Modo de Preparo:

  1. Derreta o chocolate picado em micro-ondas ou banho-maria.
  2. Coloque em uma superfície lisa ou em um refratário seco e limpo, e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo.
  3. Faça o teste da temperatura: coloque uma pequena porção nos lábios. A sensação que deve passar é a de que o chocolate está frio.
  4. Transfira para uma tigela e misture o Bis picado.
  5. Coloque em duas formas para ovo médio e polvilhe o choco ball.
  6. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que o chocolate se solte das formas.
  7. Desenforme em seguida e embrulhe a gosto.
Ovo Bis Caseiro

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