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Pao-Pizza

Pão-Pizza

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Pão-Pizza: Fácil e prático!

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 30g de fermento biológico fresco
  • 500 g de farinha de trigo

Recheio:

  • Mussarela em cubinhos pequenos
  • 1 tomate grande sem pele e sementes picado
  • Cebola média batida no processador (ou ralada)
  • Azeitonas picadas
  • Orégano, sal e azeite a gosto

Cobertura:

  • Gema para pincelar
  • Salpicar orégano e parmesão ralado na hora

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
  2. Na sequência retire a mistura do liquidificador e agregue a farinha de trigo sovando (rasgando a massa) até obter uma massa homogênea.
  3. Cubra a massa e deixe crescer por cerca de meia hora.
  4. Abra a massa em forma de retângulo, recheie a gosto, enrole, coloque em uma assadeira
  5. E cubra até dobrar de volume (ele dá formato fofo logo) pincele a gema,
  6. Salpique o orégano e o parmesão e leve para assar em forno preaquecido a 180º por 30 minutos ou até que doure.
  7. Quando estiverem assados, ao desenformar, colocar os pães sobre uma grade para não suar.
    Sirva ainda quente.

Recheio:

Misture todos os ingredientes e utilize.

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