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Torta de Leite Condensado

Torta de Leite Condensado

Torta de Leite Condensado

Torta de Leite Condensado

Torta de Leite Condensado: Fácil e saborosa para qualquer ocasião!

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Ingredientes:

Massa:

  • 100g de bolacha Maizena
  • 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite (aproximadamente 300ml)
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

  1. Em um processador (ou no liquidificador) bata as bolachas até obter uma farinha bem fina.
  2. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e processe novamente (ou misture com as mãos) até obter uma farofa úmida.
  3. Forre as laterais e o fundo de uma fôrma de fundo removível ou refratário com esta massa e reserve.
  4. Em uma panela acrescente o leite condensado, o leite, as gemas sem pele (basta passá-las pela peneira para remover a pele),
    a manteiga, açúcar, amido de milho e a essência de baunilha
  5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme consistente.
  6. Espere esfriar e recheie a torta com este creme.
  7. Leve à geladeira e sirva gelado.

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